Hem hijyen yönünden hem kalite ve ucuzluk olması yönünden hem de satış elamanlarının saygılı davranışları yönünden halkta büyük bir memnuniyet göze çarpıyor.Ancak ne var ki, bazı aksamalar halkımızın dikkatinden kaçmıyor değil. Ucuz ve kaliteli olması bakımından talepte bir patlama olduğu görülüyor. Halk Ekmek elemanları bunu yetiştirmede zorlanıyorlar. Bu da ister istemez satış noktalarında uzun kuyrukların oluşmasına sebep oluyor. Çoğu zaman da ekmek çok erken bittiği için ekmeğe gelenler eli boş dönüyor. Ekmek satış noktaları kâfi olmaktan uzaktır. Her mahallede en azından iki veya üç yerde Halk Ekmek kulübesi olmalıdır.Öte yandan kapasite mutlaka artırılmalıdır. Satış yerleri devamlı açık tutulmalı ve pazar günü de çalışılmalıdır. Bu devirde insanlarımızı kuyruklarda bekletmenin anlamı yoktur.Bu konuda geçen yıl bir yazı yazmış ve satış noktalarının azlığından yakınmıştım. Aynı şeyi tekrar etmeme gerek yoktur.Tabii Halk Ekmek'in ilgili mekanlara ulaşımı kolay değildir. Burada belediyenin karşısına işçi alımı ve kapasite artırımı çıkmaktadır. Eğer bunlar da ifa edilirse gerisi kendiliğinden gelir.Halk Ekmek bu haliyle halkımız tarafından takdirle karşılanmaktadır. Daha iyiye ve daha mükemmele doğru gidileceğinden kuşkumuz yoktur. Belediye Başkanı ve ilgili birimler teşekkürü fazlasıyla hakkediyor.FAHRETTİN MASUM BUDAK