Hijyen eğitimi almayan personel çalışamayacak

Edirne İl Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Orhan Sarı, yaptığı açıklamada 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yayımlanarak yürürl?

GÜNDEM 8.03.2013 16:06:00 0
Hijyen eğitimi almayan personel çalışamayacak
HİJYEN EĞİTİMİ
Protokole istinaden, Edirne Esnaf Odaları Birliğinin katkılarıyla, İl Müdürlüğü Personelleri ve Trakya Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümünden Yar. Doç. Dr. Sami Bulut tarafından Kırklareli’nde faaliyet gösteren ekmek fırınları çalışanlarına yönelik önceki gün eğitim düzenlendi.
 
YASAL İŞLEM UYGULANACAK
İl Müdürlüğü Toplantı Salonu’nda düzenlenen Genel Hijyen Eğitimi’nde ekmek fırınlarındaki potansiyel tehlikeler, alınması gereken önlemler, fırınların taşıması gereken teknik şartlar ve personel hijyeni konuları anlatıldı. Eğitim sonunda yapılan sınavda başarılı olan katılımcılara sertifika düzenlenecek. Eğitimlerin belli periyotlarla devam edeceği, yapılan denetimlerde eğitim almamış personel çalıştırdığı tespit edilen ekmek fırını işletmecilerine yasal işlem uygulanacağı belirtildi.
 
Haber / Cihangir ARIK