Teknik Destek Programı kapsamında Trakya Kalkınma Ajansı'nın desteğiyle Kırklareli'nde Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü'nün il ve ilçe personellerine 5 gün boyunca, 'Tarımda kalite, gıdada güvenlik' eğitimi verilecek. Eğitimlerde işletmelerde gözden kaçan detaylar, uluslararası gıda standartları ve ürünlerin kalitesi, gıda üretiminde günümüzde sıklıkla karşılaşılan taklit ve tağşiş tehlikesi, farklı illerdeki uygulamalar ele alınacak.
BU İŞLETMELERİN MODERNİZASYONU DENETÇİLERE DÜŞÜYOR
Eğitimci-denetmen Esen Egemen, eğitimin sonunda denetçilerin daha etkin denetimler gerçekleştirerek kapanan veya ceza alan işletme sayılarında azalma olacağını söyledi. Gıda ve Yem Şube Müdürü Taner Akcakaya, "Kırsal alanda yaşayan kişilerin genel olarak kentsel alanda yaşayan kişilere ve ailelere göre, bilgi edinme anlamında daha dezavantajlı olduklarından, bu işletmelerin modernizasyonu biz denetçilere düşüyor. Edindiğimiz bilgi ve tecrübeleri bu tip eğitimlerle birleştirerek vatandaşı bilinçlendirmek görevimizdir" dedi.
